Vorderingen tot nu toe

Er zijn inmiddels ongeveer twee weken verlopen sinds ik gestart ben met mijn food challenge. Hoe gaat het tot nu toe? Met het veganistische aspect heb ik niet veel moeite. De beperkingen die ik heb vanwege het candida dieet vind ik soms wat lastiger. Maar al met al is het best vol te houden. Ik ben echter nog niet helemaal tevreden over hoe het tot nu toe gaat. Uiteraard ben ik de afgelopen weken de valkuilen tegengekomen waardoor het nog niet helemaal gaat zoals ik het voor ogen heb.

Meteen in de eerste week kwam ik geheel onverwacht, onvoorzien en onbedoeld in conflict met iemand. Ik was net lekker bezig en dat was eigenlijk het laatste waar ik op zat te wachten. Normaal gesproken zou dit waarschijnlijk aanleiding zijn geweest tot een tijdelijke onderbreking van mijn voornemens om de spanning die zoiets met zich meebrengt weg te snoepen. Ik was me hier echter wel van bewust en zag het meer als een test. Ik was er eerlijk gezegd wel door uit balans gebracht en hoewel ik niet ben gaan snoepen was het ritme meteen wel wat verstoord. Uiteindelijk heb ik het proberen te zien als een situatie waarvan ik weer iets geleerd heb over mezelf en het vervolgens weer zo goed mogelijk losgelaten. Zoiets slurpt energie, maar inmiddels ligt het gelukkig weer achter me.

Als je gemotiveerd een uitdaging aangaat komen er altijd dagen dat die motivatie afzwakt en je geneigd bent terug te vallen in het oude patroon. Ook dit ben ik tegengekomen. De motivatie van het begin niet meer voelen en de redenen waarom ik dit wil doen een beetje 'vergeten'.
Het emotionele aspect van het eten steekt ook geregeld de kop op. Een sterke behoefte om gewoon even lekker ongeremd iets te eten om spanningen te ontladen of bepaalde gevoelens te verdoezelen. Ik moet mezelf op al deze momenten echt een beetje coachen en steeds weer voor mezelf helder krijgen waar ik naar toe wil.
Desondanks komt het best nog wel eens voor dat ik de boel een beetje saboteer. Mijn enige echte snoepzonde is een zakje 'droptoffees' van de Natuurwinkel geweest. Die zijn zo lekker... Daarnaast heb ik af en toe nog een banaan bij mijn ontbijt gehad.
Beginnen met piekeren is ook valkuil. Als ik daar eenmaal mee begin...
Het gaat echt om bewustwording, mezelf waarnemen, wat doe ik en waarom en wat wil ik echt. Best vermoeiend soms, maar uiteindelijk wel de moeite waard.

Ik krijg het nog niet altijd voor elkaar om de hoeveelheid groente te eten die ik graag wil en elke dag groentesap te maken. Ik moet nog wat meer ritme en structuur aanbrengen in mijn dagen. Deze manier van eten vergt als ik het goed wil doen best wat tijd. Discipline en prioriteiten stellen zijn de aandachtspunten voor de komende tijd.

Naast het eten wil ik ook mijn uitgaven aan boodschappen verlagen. Dit gaat langzaam aan steeds beter. Voor deze maand heb ik mezelf een budget gegeven van 150 euro. Hier moet alles van betaald worden, dus ook eventuele verzorgingsprodukten Dat is niet veel, zeker niet als het om biologische boodschappen gaat. Toch heb ik goede moed dat ik een aardig eind kom.
Ik heb besloten om van produkten die in de aanbieding zijn en die ik altijd gebruik niets of niets extra te kopen als ik het op dat moment nog niet nodig heb. Extra inslaan is pas gunstig als ik hier zodanige financiële ruimte voor heb dat het niet ten koste gaat van het gewone boodschappenbudget. Ik moet een apart buffertje voor aanbiedingen opbouwen. Door straks wel van de aanbiedingen gebruik te kunnen maken hoef ik voor veel produkten bijna nooit het volle pond te betalen. Bij de Natuurwinkel zijn veel produkten met een vaste regelmaat in de aanbeiding. Tot op heden kocht ik dan steeds zoveel dat ik vooruit kon tot de volgende aanbieding. Dat levert normaal gesproken een behoorlijke besparing op.

Verder word ik steeds selectiever in wat ik koop en let ik beter op dat ik niet teveel koop. Het is echt een proces. Hoe rustiger ik ben en hoe meer ik de tijd voor alles neem, hoe beter ik mijn voornemens in de praktijk breng. Als de dag hectisch en onregelmatig verloopt ben ik veel minder bewust en efficïent met alles bezig.

Er valt nog zoveel over te schrijven, maar ik moet nu even verder met huishoudelijke klusjes. Ik ben van plan hier ook wat recepten te posten van wat ik zoal gegeten heb. Handig voor mezelf om nog eens terug te kunnen kijken.